即使你赚了很多钱,年轻人也不会喜欢白酒 002168深圳惠程

股票行情  2021-03-06 08:57:56

原标题:即使你赚了很多钱,年轻人也不能爱酒

有一段流传甚广:茅台董事长曾告诉马云,现在年轻人不喝茅台,茅台以后麻烦大;马云回答说:“你放心,我小时候很讨厌茅台,但是经历了人生的历练,苦与苦,吃了很多苦,自然觉得茅台很有意思。

这是事实。2020年以来,a股两大科技股“酱香科技”和“浓香科技”的股价不断创新高,让很多早早上车的年轻人赚了不少钱,大喊:年轻人不懂白酒的味道,误把科技加到满仓。

这就构成了中国互联网一个奇特的景观:财务管理意识觉醒较早的年轻一代,纷纷“戒真香”。另一方面,白酒消费市场确实面临着消费者老龄化带来的市场萎缩。

我们今天不谈财务问题,只是从消费的角度谈一个问题。年轻人不喝酒是真的吗?

买的人不喝,喝的人不买 以前的消费数据大多能反映市场走势。

但数据很有意思:在2020年天猫双十一的总成交量中,白酒的成交量是奶茶的139.6倍——嗯,奶茶的大部分交易都是网上的;但是,CBNDate的《2020年年轻人葡萄酒消费报告》显示:

90/95后,是葡萄酒消费市场唯一增加消费比例的人;在90/95后的酒精支出中,白酒所占的比重远远超过流行的果酒和啤酒;而且年轻人消费白酒的增速在各种白酒中遥遥领先。

当然,有一个现象需要指出:虽然90/95已经逐渐成为白酒消费的主力军,但一方面,网络渠道本身更年轻;另一方面,《报告》也指出:“从需求场景来看,国酒是年轻人过节孝敬长辈、给领导的最佳选择。”-年轻人,白酒是送外卖的。

至此,拥有大量年轻用户的科技媒体艾凡儿也可以在微博上发起调查作为佐证:“你或者你身边的年轻人平时喝白酒吗?”在1831名参与者中,有1435人选择不喝酒。

换句话说,对于现在的年轻人来说,酒是用来送外卖的,不是用来喝酒的。

年轻人为什么不喝白酒?可以说有两种截然不同的观点。

一种是所谓的“来的人”派。比如茅台前董事长季克良在一个访谈节目中说:“年轻人不喝茅台,还不到时候,还在20多岁玩,小孩子不懂事。不知道要不要好酒喝。”

这个所谓的“还没到时候”正好触动了年轻一代的逆鳞,因为在大众语境中,这个时候往往隐含着传统的“酒桌文化”:热白酒被视为下级对上级设定的一种考验,喝好了是忠诚的标志,喝不好则被视为“不识抬举”、“没有眼力”。

腾讯广告发布的《2019白酒行业数字发展洞察报告》指出,白酒仍然是正式场合的主流选择,如娱乐、宴会、婚宴等;智言咨询的《2020-2026年中国白酒制造业发展模式分析及投资风险研究报告》显示,日常饮用白酒比例仅为18%,远低于其他白酒。

可见,白酒与传统文化是紧密相连的。

这就解释了为什么,在知乎“如何看待茅台前董事长回应年轻人不喝茅台?”现在问题答案4600多个,几乎所有的高赞答案都在猛烈抨击“酒桌文化”;去年9月,新员工因拒绝说服领导喝酒而被侮辱,并被扇耳光,引发热议。

一个是“说实话”派,主张很简单。不考虑喝酒的场合,只说味道的话白酒真的不好喝。一方面,在所谓的八大白酒中,白酒的度数在横向主流产品中一直排在前列;另一方面,不像其他烈酒,在水格可以削减,酒几乎只是借给,这加剧了不友好的味道。

换句话说,年轻一代在文化和品味上敬而远之,是一个真正的系统问题。

财富代码和价值符号 需要理性对待的是,现在的舆论似乎已经将白酒等同于“酒桌文化”,导致在讨论年轻一代的白酒消费时出现一些非理性的偏差。

首先,白酒真的能代表中国的酒文化吗?并非如此。

且不说古代酿酒技术有限,长期以来以发酵米酒为主;50年代以前,黄酒也是消费的绝对主流,全国产量达到白酒的1.5倍。在20世纪50年代末的农业集体化时期,在食物有限的情况下,只能放弃米酒,转而生产食物消耗量较低的白酒,后者逐渐成为主流。

那么,为什么以茅台为代表的“酱香工艺”和“浓香工艺”可以成为投资对象呢?

当宏观经济好转时,市场往往会选择更有潜力的行业。2007年,煤股成为最耀眼的明星,2015年,轮到互联网相关行业,如暴风城、乐视,被誉为当年的妖股。在宏观经济相对不确定的情况下,白酒作为具有一定瘾性的可选消费品的价值就出来了。

以茅台为例,它的财务水平甚至比奢侈品还要好。根据2019年年报数据,营业收入854亿元,其中最大的成本是127亿元的营业税和148亿元的附加所得税,但生产这些酒的经营成本是74亿元;并且不需要大量的资本支出,从而连续三年保持50%以上的高股息率。

其整体毛利率为91.3%,直接材料占运营成本的58%,包装材料占采购金额的52%,因此酿造成本极低。同时,其高端品牌茅台的毛利率高达93.8%,而奢侈品集团路易威登的毛利率仅为67%左右,而2019年财报显示,爱马仕等奢侈品的毛利率仅为69%。

吸金能力如此之强,股价自然天翻地覆上涨。

当然,另一方面也只能指出,早年茅台对一些特殊渠道的重视,以及基于茅台镇特殊地理产区的认知的加强,无形中为茅台服务上层创造了稀缺性,使其成为高端商业场景,承担起减少社会经济运行“摩擦”的作用。

甚至有人做过这样的研究。如果中国基础设施投资同比增长在某个月强劲,那么一款高端白酒的股价就会提前一两个季度上涨,两条曲线甚至会呈现出奇怪的相关性。

在稀缺性下,茅台逐渐成为年轻人相当于一博的“财富码”。前者曾经有过“金手指”,每次穿上一双球鞋,都会导致同一段的价格在二级交易市场起飞。

而“全民皆卖”源于火热的运动鞋市场,这让茅台成为各电商平台眼中相当于iPhone的引流武器。小红书、知乎等平台上诞生了大量的茅台抢购技巧,交流抢劫社区的种类很多:

正是这个角色,对刚步入社会的年轻一代来说,意味着一种管教。自然,它为白酒消费行为贴上了更多的“社会规则”标签。

品茶过河 就像智能手机行业一样,每个人都想成为苹果——赢得60%的市场利润。茅台吃肉等汤也是国内白酒市场的特点:茅台的产量占规模以上白酒企业的1%不到,收入占15.8%,利润达到31%。

既然茅台本身难以复制,当务之急就是解决我上面提到的年轻一代对白酒敬而远之的原因:一是文化,二是口味。这两条路几乎成了两代改造“年轻白酒”的路径。

创立于2012年的江,是一条典型的第一代之路,试图赋予白酒不同的文化内涵。早年,我试图通过简单的蓝白色调和在瓶子上写代表态度来迎合年轻一代的消费观。从前几轮融资后的公开信息可以发现,大量资金都花在了营销定位和营销推广上。

后来通过大量的娱乐内容结合年轻人的消费,比如与《七八说》、《这就是街舞》等综艺节目合作,在bilibili推出了同名动画《我是江》,以及上线的弹窗店和音乐节。

但尴尬的是,社会文化的迅速衰落,很难形成长久的吸引力。曾经放映过的《江》不再同年;更尴尬的是质量不突出。即使年轻一代真正转化为白酒消费者后,也很难满足他们后期的质量需求。相反,它为其他“老式”品牌制作婚纱。

这种压力导致他宣布,在去年9月完成C轮融资后,将把所有资金用于技术研发和老酒储备。从某个角度来说,这证实了同期各品牌推出的“小酒”这条线是不成立的。

在我们看来,也许第二种“重振”口味的方法还有机会。

2020年市场反映的一个趋势是“+葡萄酒”饮料正成为年轻消费市场的新宠。比如瓶装饮料方面,农夫山泉发布了TOT泡泡饮料,主要以0.5度米酒为主;蒙牛变了和蒋联合推出了冰淇淋;速溶饮品方面,西茶从2018年开始在其茶客店推出各种饮品;

普通店铺也有醉粉、醉桃等大众化产品;奈雪推出了酒楼Bla Bla吧,里面主要是各种酒精饮料;在星巴克,还有酒吧Mixato Innovation酒庄,主要以咖啡和茶为原料制作鸡尾酒。

这条线一方面解决了上面提到的文化问题——立足于年轻消费品牌的场景,一方面缓解了白酒对于年轻人来说“油腻”的暗示;另一方面,也给了品牌植入用户头脑的空间。

比如汉堡王的龙舌兰酒味串珠和肯德基的莫吉托新产品,会给消费者一小杯酒,传达仪式感。肯德基甚至强调选择百加得的朗姆酒。

始于成都的2020年茶白岛大爆炸,将强调0.3g泸州老窖的加入;后者在2019年与钟合作的“碎片”冰淇淋也收获了一批打卡的年轻人:

在年轻一代消费者极其聪明的背景下(这从对自身材质的重视就可以看出来),传统品牌多年的积累,不仅可以成为新的消费品牌的代言,更有可能搭建起转化用户的桥梁。

以泸州老窖为例,在不断检测香水、奶茶、冰淇淋等领域的水分后,我似乎摸到了门道。最近有消息透露,我正在准备一款新产品,叫“脱蛋”,主要是白酒和榴莲的结合。

从“+酒”到“酒+”的路是否能断还不得而知,但面对完美日记、西洋花和各领域崛起的理性人,白酒品牌没有理由不打造一个“新国潮”的品牌。回搜狐多看

负责编辑:


以上就是即使你赚了很多钱,年轻人也不会喜欢白酒002168深圳惠程的全部内容了,喜欢我们网站的可以继续关注炎泽股票网其他的资讯!

相关推荐

毛利率显着提升,锂电消费王者归来
1.营销策略变化,国产手机份额快速提升2016年,公司开始采用全自动流水线生产国产手机,并取得了良好的效果。同时,自三星note...
12月12日,"全球新经济智能手机广告第一股"汇量科技在港交所正式挂牌上市。股价平开4港元,成为2018年,继小米、美团之后,又...
*ST中孚:碳达峰与碳中和对电解铝行业来说既是机遇也是挑战
K折线图特征数据、资金流向公告、个股日历核心主题最新价格:3.05变动:0.02变动:0.66%2525成交量:21,500手:...
为什么留学生毕业后回国就业?国际学生在本国就业需要准备哪些材料?
如今,随着中国经济的快速发展,越来越多的家庭有经济实力支持孩子出国留学,因此出国留学的学生越来越多。过去,很多国际学生在国外工作...
最快体验CES2021大牌新品的正确姿势你get了吗?刚来京东电脑数码
数码爱好者们请注意,1月11日,万众瞩目的CES国际消费电子展正式开幕!联想、索尼、英伟达等众多全球知名品牌发布了一系列最新产品...
关于发布《深圳证券交易所创业板股票上市规则(2020年修订)》的通知
关于发布《深圳证券交易所创业板股票上市规则(2020年修订)》的通知深交所〔2020〕500号市场参与者:为了实施创业板改革和试...
老板新兴成长基金净值查询:教你如何选择好股票的五种方法
如何购买期货:五招教你如何选择一只好股票。Boss新兴成长基金净值查询:五招教你如何选择好股票因为这波行情的上涨时间持续了很久,...
a股代码分配公司的收费标准是什么?
a股代码股权配置有什么好处?长期投资股票的好处1。资金短缺的财富产品:有很多投资者有很高的股票交易技巧和丰富的交易经验。但由于本...
最新消息以太琴倒塌。漳州本地集资公司股票交易软件哪个最好_如何长期盈利
以太网速成信用基金网站最新消息:PMI指数的含义是什么,如何在实践中应用?在一些经济新闻中,我们经常看到一个英文字母叫PMI,有...

友情链接